Pada era globalisasi ini perekonomian berkembang pesat, banyak pelaku usaha yang bermunculan mendirikan usaha baru atau meniru usaha yang sudah ada. Banyaknya pelaku usaha baru ini menjadikan pesarsaingan semakin ketat dan tidak sedikit juga pelaku usaha yang gulung tikar karena ketatnya persaingan. Salah satu bidang usaha yang persaingannya cukup ketat adalah dibidang kuliner/makanan, karena m…